近日,蘇州高新區獅山橫塘街道何山社區精心策劃開展“情暖重陽節 廉潔好家風”主題敬老活動,轄區老人、退休黨員們歡聚一堂,在溫馨融洽的氛圍中共話家風、喜迎佳節。
活動伊始,專業老師首先為大家分享重陽糕的習俗淵源與文化寓意,幫助大家深入了解重陽節的文化內涵。隨后,老師現場演示重陽糕的制作方法,從食材配比到操作技巧,細致講解每一個關鍵環節。老人們聽得認真,不時舉手詢問“水量怎么把控”“粉要篩幾遍才細膩”等問題。大家躍躍欲試,現場暖意融融。
叔叔阿姨分工協作,有條不紊地投入制作。經驗豐富的俞叔叔主動示范,大家也紛紛發揮創意,將甜菜根粉、南瓜、紫薯粉融入面粉,精心調配出色彩繽紛、美觀健康的三色重陽糕。“開鍋咯!”重陽糕開蓋瞬間,清甜的米香混著果蔬的香氣撲面而來。“這糕看著就好吃!”老人們圍坐在一起,開心地分享著自己親手制作的成果。(記者 嚴松 通訊員 肖詩漪)






